ZONING
Zoning adalah pembagian
kawasan ke dalam beberapa zona sesuai dengan fungsi dan karkteristik semula
atau di arahkan bagi pengembangan fungsi-fungsi lain. Zoning terbagi menjadi 3
bagian yaitu
1. Zoning
Umum
Biasanya
terdapat hampir di semua pasar tradisional khususnya yang menyediakan berbagai
kebutuhan bahan pangan.
2. Zoning
Kering
Zoning kering
merupakan area yang di tempati berbagai bahan pangan yang tidak atau sedikit
mengandung air misalnya untuk beras, telur, bumbu, sayuran.
3. Zoning
basah
Zoning basah
merupakan zona untuk berbagai bahan yang ketergantungan airnya sangat tinggi,
baik untuk membantu mempertahankan bahan atau mencuci limbah bahan. Pada zona
ini, komoditas daging ternak dan hasil
perikanan menempati tempat yang luas.
0 Komentar